⒈ 将蛋烘干制成的粉末。
英egg powder; powdered egg;
⒈ 蛋黄调匀后制成的干粉，便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。
粉fěn细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。用涂料抹刷：粉刷。粉饰。使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qi刵）。米粉肉。浅红色：粉色。粉花。笔画数：10；部首：米；笔顺编号：4312343453
蛋dàn鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。形状像蛋的：脸蛋儿。笔画数：11；部首：虫；笔顺编号：52134251214
