变醨养瘠[ biàn lí yǎng jí ]

解释：使薄酒变醇，瘠土变得肥沃。比喻改变贫穷落后面貌。

出处：清·袁枚《随园诗话》卷十一：“公所到处，便能变醨养瘠，元气昭回：古今人若合一辙。”